岐阜県郡上八幡にある築70年の鮎料理レストランの改修。伝統漁法「やな漁」で捕獲した天然鮎を提供し、7〜10月のみ営業する。
清流長良川のほとり、無数の川石が広がるやな場の風景と呼応するよう空間構成要素として、ランドスケープ、インテリア、ファニチャーに至るまで川石を適所に取り入れ、川辺の豊かな自然環境を包括した。長良川に浮かぶ川床が夏の風物詩として在り続けるために、川原のような食空間をデザインした。
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Dugout建築設計事務所
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物件名
郡上八幡やな(岐阜県郡上市)
設計
Dugout Architects + KADA設計
写真
増田 好郎
アイテム
YU UC3 ダイニングチェア
モアレス ソファ
デニッシュ ローリビングテーブル