すこしあがる、
わたしごはん。

scene：引っ越し疲れのブランチ

決まらないソファの位置。

結婚して2年。手狭になった部屋を出てこの街にやってきた。
引越しのことでお互いにナーバスになりすぎたかもしれない。
お腹を満たして思いだす、やさしい時間の過ごし方。
ああそうだ、窓からのぞく空が広くてここに決めたんだ。

カジュアルなブランチサンド

＜コールスロー＞材料：2人分

春キャベツ　200g
春にんじん　50g　
ロースハム　3枚
パセリ　3房
A.　
マヨネーズ　大さじ2
レモン汁　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/3
こしょう　少々

＜スクランブルエッグ＞材料：2人分

卵　3個
米油　大さじ1/2
B.
牛乳　大さじ2
塩　ひとつまみ
こしょう　少々

◯作り方

＜コールスロー＞
1.
キャベツ、にんじんは千切りにする。
パセリはみじん切りにする。
2.
ボウルに1を入れ、Aを加えて混ぜて5分ほど置く。
＜スクランブルエッグ＞
1.
ボウルに卵を割り入れてほぐし、Bを入れて混ぜる。
2.
フライパンに米油を入れて中火で熱し、1を流し入れて弱めの中火で箸を大きく動かしながら半熟状に固まったら器に盛る。
レタス、スライスチーズ、パン：パン.ド.カンパーニュ（お好みのパン）、バター、マスタードをお好みで

レシピ・料理 ● 井原裕子

季節感を大切においしく作るために手間を惜しまないレシピから時短レシピ、健康に配慮した作りやすいレシピまで幅広くこなす。スープ作りはライフワーク。ヒューストン、ロンドン（米国、英国）に8年間在住し訪れた国は20カ国以上。その経験から海外の料理、食材にも精通する。道の駅やスーパー巡りが趣味。

食生活を演出するマスターウォールの商品ラインナップ

『Low & Comfortable』をコンセプトとした、低い座面にゆったりとくつろげるソファ。
無垢材の独特な風合いがリビングをシックに引き立てます。
豊富なサイズバリエーションのほか、カウチの組み合わせも選べます。

オンラインストアで購入

ロースタイルのリビングをひきたてる
すっきりと落ち着いた印象のシンプルなローテーブル。
無垢材を重ね合わせることで各部材に厚みをもたせた、安定感のあるフォルムが特徴。ロータイプのソファとあわせて使用すれば、お部屋に広々とした空間が広がります。天板サイズ・高さのバリエーションがあります。

オンラインストアで購入

料理中から食事まで心地よく使えるウォールナット材のモダンなまな板
深みのある色と木目は食材が綺麗に映えるので、パンなどを切ってそのまま食卓へ運んで器としても楽しめます。

MASTERWAL KYOTO NARADEHA Project MANAITA
マナイタ

オンラインストアで購入

直線的なデザインが美しいサイドテーブル。
コンパクトでシンプルなデザインは、ソファの座面と床面との間のスペースに差し込むことができ、移動も簡単。ソファやベッドサイドの小物置きとして、シンプルなデザインを活かし、自分好みの使い方でお楽しみください。

オンラインストアで購入

ごはんと一緒に楽しみたい音楽

「なんとなく今日の為に生きてきたのだな」と、どんなにささやかなことでもいいからそう思えることが増えゆく暮らしをイメージした選曲です。
デニッシュソファのくつろぎに合わせて、リッチすぎず親しみを感じる編成で。
過去の部屋と新しい街を愛しく思う引っ越しの曲も含めて、穏やかな時間を過ごしていただけると嬉しいです。